Pastel suave de chocolate

pastel_suave_chocolate

 

Ingredientes

  • 250 g de chocolate
  • 250 g de mantequilla
  • 125 g de harina
  • 75 g de azucar
  • 5 huevos
  • 5 yemas
  • Bola de helado de vainilla
  • Frambuesas

Preparación

  1. Fundir el chocolate troceado con la mantequilla.
  2. Batir las yemas y los huevos con el azucar, añadir el chocolate fundido y la harina pasada por un tamiz y removerlo con cuidado.
  3. Verterlo en un molde de bizcocho untado con mantequilla y enharinado y cocerlos en el horno, a 350 °F, durante unos 30 minutos.
  4. Colocarlo en un plato de postre junto con unas frambuesas y una bolsa de helado. Adronarlo con unas hojas de mente.

 

receta de clauskitchen.blogspot.com
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